坚定信心促发展  真抓实干求实效

                                              扎扎实实推进2015年经营管理工作

                                                                          ————记酒店2014年度员工大会

 

       1月8日上午9时，酒店全体员工齐聚一堂，在这承前启后的重要时刻，一年一度的员工大会在5号会议室隆重召开。

       回首“2014”，这一路走来我们都备感压力和责任的重大，政策环境和市场环境的集合形成了对酒店经营的多重挑战。复杂的环境下，让我们更加清晰地看到了大家齐心协力和一如既往的努力付出。召开2014年度员工大会，目的旨在于回顾这一年来的工作进程，总结经验和不足，分析当前形势，并借以动员全体员工进一步振奋精神，坚定信心促发展，真抓实干求实效，扎扎实实推进2015年经营管理工作。

      会议共七项议程。首先在热烈的掌声中，总经理陆吉良代表酒店向大会作工作报告。报告回顾总结了2014年经营管理工作，指出酒店上下紧紧围绕董事会的指导方针，始终贯穿“精准定位、精细管理、精心服务”这十二字，调结构，分类推进了各项实务工作，总体上实现了经营管理平稳发展。经营上，下滑幅度明显，实现营业收入1691万元，完成年度目标任务1900万元的89%。

     报告强调，随着中央反腐举措的不断加强，酒店业非市场化的政府需求急剧萎缩，由此在未来一个时期内，酒店行业仍将是经营寒冬期，需要我们在高星级酒店产品同质化、过度供给周期内，打破常规套路，以新思维应对市场挑战，借助各类旅游新政策的出台和实施迎来新的增长点，从而在逆境中求平稳，在“危”中谋“机”。

    当前，我们酒店又处于非常重要的关键时期，在过渡期内如何维稳，如何在逆境中适应变化，走出一条有特色、有效益的道路，是我们亟待考虑和深究的问题。现实要求我们必须要加快推进酒店功能结构的调整，出台一系列经营管理举措来切实提高企业的经营效益。

报告认为，当环境的不确定性成为一种常态时，调整、转变也应当成为一种持续性的努力和重任，来适应环境的变化。2015年，酒店上下一定要保持良好的精神状态，始终做到坚定、清醒、有作为，严格落实以经营为靠前要务的主体责任，扎实推进2015年各项计划工作。

报告明确了2015年度酒店指导思想、目标任务和工作思路。

指导思想：坚持“稳中求进”的工作基调，以经营为靠前要务，主动出击推进营销工作，把功能结构调整和体制机制转变放到更加重要的位置，努力实现酒店经营管理在逆势中平稳过渡。

经营目标：实现营业收入1700万元，GOP利润0。

管理目标：持续推进贯标，严格执行星级标准的质量管理，实现星评状态常态化，顺利通过年度星级复核；扎实推进绿色饭店、平安饭店、食品安全建设，确保各项检查达标；营业费用率、管理费用率同比上年下降；收入能耗比同比上年下降；宾客满意率在95%以上；设施设备完好率在92%以上；服务运行抽检合格率90%以上；确保全年安全运行零事故。

工作思路：一是坚定不移落实营销举措；二是坚定不移强化考核机制；三是坚定不移提高员工绩效；四是坚定不移加强品质保障；五是坚定不移提升安全能力；六是坚定不移深化企业文化。

报告要求，全面提振精气神，实实在在抓经营促发展。经营重在务实、重在实绩，较根本的落脚点是促发展。2015，为真正做到“促发展”，实现我们共同的“酒店梦”，必须要凝聚起全员的精神力量，支持并参与酒店的营销工作，一步一步稳扎稳打抓好经营。

一是坚定目标、重在实干。“实现1700万元营业收入”是2015年压倒一切的中心任务，我们要紧盯四大方面营业指标，把目标任务逐级分解、压力层层传导，一项计划一项计划制定，一个措施一个措施跟进，真正抓到位、抓出实效。

二是勇于担当、敢于负责。把营销工作作为我们各级管理人员的较大担当，真正把经营责任记在心上、扛在肩上、抓在手上、落实在行动上。

三是上下同欲、风雨同舟。我们要以一颗强大的内心来接受各类挑战，要始终与酒店保持步调一致，自觉服从经营管理大局，竭其力、成其事，真正做到目标同向、工作同步、落实同力。

会议第二项至第五项议程，各分管经理对所辖管理内容的相关实施方案进行了通报，并宣布了“全员营销月”活动方案、先进评比及春节晚会等通知。

会议第六项议程，各部门负责人与酒店签订经营管理责任状和安全责任状。

会议第七项议程，前台经营部门、后台保障部门的管理人员代表作2015年工作表态发言。

至此，大会各项既定议程全部结束。会议要求，各部门必须认真贯彻落实大会精神，组织对工作报告内容进行学习、讨论，针对目标要求，抓紧出台各项实务工作具体实施方案，并确定本部门2015年工作重点，扎扎实实把各项目标指标落到实处。

各位员工，抓好2015年经营管理工作，任务艰巨、压力重大，尤其是靠前季度，如何实现良好的开篇十分关键，这将影响我们接下来的工作信心。同时，引用陆总报告中的一句话，“逆境之时也是激发潜能的历史机遇”，所以务必要振作起来、警醒起来，千方百计抓经营，循序渐进搞管理，努力实现2015年酒店经营管理“开门红”。同时坚信只要我们上下紧紧团结在领导班子周围，坚信有我们的坚守、努力和付出，黄金海岸在寻求发展道路上才能走得更远……